Selain itu, resep olahan singkong yang satu ini bisa juga kamu jadikan sebagai ide berbisnis kuliner, lho! Untuk membuatnya sendiri, kamu harus mengikuti beberapa langkahnya berikut ini. Bahan-bahan untuk membuat kulit: 200 gr kelapa parut; 1 sdt garam; 1000 gr singkong parut; Bahan-bahan untuk isi kroket singkong: 500 gr daging ayam giling; 1

Lakukan hingga habis. Ambil bagian warna pink-putih. Bersihkan dari kulit luarnya. Langkah 2. Siapkan air, sekiranya bisa merendam keseluruhan kulit singkong. Beri segenggam garam kasar. Langkah 3. Gunting atau bisa juga diiris menggunakan cutter kulit singkongnya. Langsung masukkan irisan kulit singkong ke dalam air garam.

1. Pertama siapkan wadah anti lengket. Masak gula sampai gosong, aduk sampai larut dan sisihkan. 2. Rebus singkong, karamel, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak dengan api kompor kecil sampai singkong matang dan gula mengental. 3. Dalam wadah lain, rebus santan, daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih.
Tiriskan. Langkah 2. Rebus kulit singkong hingga getahnya keluar dan teksturnya empuk. Angkat, cuci bersih, tiriskan. Langkah 3. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan bumbu hingga harum. Langkah 4. Masukkan kulit singkong, bumbui garam dan gula pasir. Beri air.
4. Masukkan adonan singkong dalam mangkuk, siram dengan areh. Sajikan selagi hangat. Baca juga: Cara Kupas Kulit Singkong dengan Mudah dan Cepat. Buku "Resep Aneka Kolak Spesial" (2011) oleh Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com.
. 260 4 487 139 387 123 233 432

resep masak kulit singkong